Nikmati kelezatan kuliner laut dengan Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram kami yang menggugah selera. Hidangan yang kaya rasa ini memadukan kerang hijau segar dengan saus tiram yang gurih, menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Dengan bahan-bahan pilihan dan langkah-langkah memasak yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan yang mengesankan ini dalam waktu singkat. Jadi, bersiaplah untuk memanjakan lidah Anda dengan Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram yang luar biasa ini.

Bagi para pemancing, kami hadirkan resep oplosan essen ikan mas yang akan meningkatkan peluang keberhasilan Anda dalam memancing. Tak lupa, bagi penyuka hidangan berkuah, resep sayur tahu santan merah kami menyuguhkan perpaduan rasa gurih dan segar yang akan menggugah selera Anda.

Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram

Resep masakan kerang hijau saus tiram adalah hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini memadukan rasa gurih dari kerang hijau dengan saus tiram yang kaya rasa, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam atau makan siang.

Bahan-Bahan

• 500 gram kerang hijau, bersihkan dan buang janggutnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah cabai merah, iris
• 1/2 cangkir saus tiram
• 1/4 cangkir kecap manis
• 1/4 cangkir air
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Tambahan untuk Variasi:

• Wortel, potong korek api
• Buncis, potong serong
• Jamur kuping, rendam dan potong-potong

Cara Memasak

1. Panaskan minyak wijen dalam wajan atau panci.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tumis sebentar.
4. Tambahkan kerang hijau dan aduk rata.
5. Tuang saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masak hingga kerang hijau matang dan cangkangnya terbuka, sekitar 5-7 menit.
7. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
8. Angkat dan sajikan segera.

Tips Memasak

Untuk memilih kerang hijau yang segar, pastikan cangkangnya tertutup rapat. Hindari kerang hijau yang cangkangnya terbuka atau rusak.

Jika Anda ingin menambahkan variasi bahan, masukkan sayuran seperti wortel, buncis, atau jamur kuping saat menumis bawang putih dan bawang bombay.

Jika Anda mencari sajian yang kaya rasa, cobalah resep bumbu kari kambing yang gurih dan aromatik. Untuk pencinta ayam, resep masakan ayam bakar kami menawarkan sensasi kuliner yang nikmat dengan bumbu meresap hingga ke tulang.

Variasi Resep

Resep masakan kerang hijau saus tiram dapat divariasikan dengan menambahkan bahan atau mengubah teknik memasak berikut:

• Kerang Hijau Saus Pedas:Tambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam saus tiram untuk rasa pedas.
• Kerang Hijau Saus Tomat:Ganti saus tiram dengan saus tomat untuk rasa yang lebih asam dan manis.
• Kerang Hijau Saus Krim:Tambahkan 1/2 cangkir krim kental ke dalam saus tiram untuk menciptakan saus yang lebih creamy.

Sajian dan Pelengkap, Resep masakan kerang hijau saus tiram

Resep masakan kerang hijau saus tiram paling nikmat disajikan dengan nasi putih atau bihun. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap.

Ilustrasi Sajian:

Hidangkan kerang hijau saus tiram dalam mangkuk atau piring, siram dengan saus tiram yang melimpah. Letakkan nasi putih di sampingnya dan tambahkan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap.

Manfaat Gizi

Resep masakan kerang hijau saus tiram kaya akan nutrisi, antara lain:

• Protein:Kerang hijau merupakan sumber protein yang baik, penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
• Zat Besi:Kerang hijau mengandung zat besi, yang membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh.
• Vitamin C:Saus tiram mengandung vitamin C, yang penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.

Resep Serupa

• Kerang Hijau Kukus Bawang Putih:Resep sederhana dan menyegarkan yang memadukan kerang hijau dengan bawang putih dan kecap ikan.
• Kerang Hijau Saus Mentega:Hidangan yang kaya rasa dengan kerang hijau yang dimasak dalam saus mentega yang gurih.
• Kerang Hijau Tumis Jahe:Resep yang menghangatkan dan menyegarkan dengan kerang hijau yang ditumis dengan jahe, bawang putih, dan kecap.

Kesimpulan

Rasakan kelezatan Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram yang menggugah selera ini. Dengan rasa yang menggugah selera dan kemudahan dalam penyajiannya, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga dan teman. Cobalah hari ini dan nikmati pengalaman kuliner laut yang luar biasa!

Detail FAQ: Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram

Apakah kerang hijau harus dibersihkan sebelum dimasak?

Ya, kerang hijau harus dibersihkan dengan benar sebelum dimasak untuk menghilangkan pasir atau kotoran.

Berapa lama waktu memasak kerang hijau dalam saus tiram?

Kerang hijau biasanya dimasak selama 5-7 menit, atau sampai cangkangnya terbuka.